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JAZ by Ana Roš

Gastronomique / Tradition & modernité €€

A Ljubljana gastropub by Ana Roš (world's best female chef 2017, three-Michelin-starred Hiša Franko). Not a bistro, not fine dining — a place where Roš serves what and how she likes to eat every day. Emphasizes everyday quality dining. Wine list of 145 labels with 27 by-the-glass options, curated by sommelier Urban Lukan. Chef : Ana Roš. Distinctions : Slovenia Green.

Spécialités

Gastronomique Tradition & modernité Cuisine créative Urbain & branché Vins & gastronomie

Discussion

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