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Idrija

Idrija et sa vallée : la mine de mercure UNESCO, la dentelle, les žlikrofi et le lac sauvage de Divje jezero, à une heure de Ljubljana.

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Articles sur Idrija

28 décembre 2012

Žlikrofi d'Idrija : la spécialité slovène que ma grand-mère m'a apprise

Raviolis en forme de chapeau nés dans la ville minière d'Idrija, les žlikrofi sont le premier plat slovène protégé par l'UE. Histoire, recette familiale et adresses.

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