Vallée de Vipava

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Vallée de Vipava

Littoral / Vipavska

Informations clés

Cépages
Zelen, Pinela, Vitovska, Malvazija
Vent
Burja (bora), jusqu'à 200 km/h
Restaurant étoilé
Gostilna pri Lojzetu (Dvorec Zemono)
Activités
Vélo, randonnée, wine tasting

Mis à jour : mars 2026

Localisation

Vallée de Vipava

45.8500°N, 13.9700°E

Vallée viticole secrète entre le Karst et la vallée de la Soča. Climat méditerranéen, vent Burja caractéristique, et certains des meilleurs vins naturels de Slovénie. Majerija et Zemono (Gostilna pri Lojzetu, étoilée Michelin) comptent parmi les tables les plus réputées du pays.

Discussion

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e-Slovénie, c'est le regard d'un Français installé en Slovénie depuis 2004, vu dans Échappées Belles (France 5) et au 13 h de France 2, avec des infos vérifiées sur place.